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굿윌스토어는 어떻게 매장을 운영하나요?

2020-01-15조회수 336
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16.9.30


<굿윌 알아보기>굿윌스토어는 어떻게 매장을 운영하나요?

굿윌스토어는 재활용품 매장과 소매업의 특성을 동시에 가지고 있습니다. 굿윌스토어의 미션은 장애를 가진 사람들과 취약계층의 일자리를 만드는 것이지만, 이를 이루기 위해서는 지역사회 상권을 바탕으로 수익을 내야 하기 때문입니다.


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<판매촉진>
구매고객은 매장에 들어온 뒤 1분 내 경험을 바탕으로 쇼핑에 관하여 여러가지 결정을 내립니다. 효과적인 판촉은 들어오는 고객이 물건을 사도록 유도하고 기분 좋게 느끼도록 도와주는 것입니다. 고객들이 다시 구매하러 오도록 끌어들이는 환경을 만드는 것이 중요합니다.

굿윌은 깨끗하고 밝으며 최신 유행을 반영하는 매장을 만듭니다. 디스플레이, 간판 및 재활용품을 더 낮은 가격으로 제공하고 있지만 디스플레이, 간판 및 배치 등을 통해 고객을 더 환영하는 분위기를 제공하고, 효과적인 시각적 판매전략 (VMD)을 추진합니다. 매장을 상품부문별로 효과적으로 구성하고, 상품부문을 사인으로 알려 고객이 쉽게 찾을 수 있도록 돕습니다.

의류부문에서 시각적 효과를 높이도록 컬러별로 진열합니다. 의류 쇼핑편의를 위해 진열랙의 표준진열량을 시즌별로 차이를 두고 있습니다. 관련상품을 가까이 진열하여 편리하게 쇼핑할 수 있게 하며, 엔드진열대를 활용하여 고객이 연관된 상품을 구입할 수 있게 진열합니다.



<매장운영>
굿윌스토어는 체인스토어 형태로 운영되는 소매업이므로 업태특성상 경영시스템이 확립되어야 합니다. 미국 굿윌의 선진 경영시스템과 기업경영을 단계적으로 도입하여 실정에 맞게 적용해 가고 있습니다. 매장 서비스 기본은 웃는 표정과 깨끗한 매장이라고 정하고 있습니다. 재활용품을 취급하고 있지만 매장분위기를 밝고 쾌적하게 유지하려고 합니다. 초기에는 오래된 의류에서 나오는 냄새와 먼지가 매장에서 느껴졌지만 이를 제거하기
위해 노력한 결과 상당부분을 개선할 수 있었습니다. 일반 재활용품 매장의 분위기와는 차별화하고 있습니다.

 

매일 스토어 개점 전에 대기고객이 15명 정도 되고 개점하면 뛰어 들어와 새로운 물품을 찾습니다. 새로운 상품을 진열하기 위한 컬러로테이션시스템은 굿윌 상품관리의 핵심입니다. 상품화 작업을 거친 기증상품은 각 주마다 정해진 색의 가격표 또는 가격핀이 붙게 됩니다. 매장에 진열된 기증상품은 4주간 정상가로 판매한 뒤, 5주째 50% 할인된 가격으로 판매하고 5주가 지나면 매장에서 철수합니다. 서적은 50% 할인이 시작되는 월요일에 다른 날보다 매출이 크게 증가합니다. 영업팀은 컬러로테이션 중간이라도 판매가 어렵다고 판단되는 상품은 폐기하고 있습니다.



송파점은 국내 최초로 2014년부터 컬러로테이션시스템을 전 부문으로 확대 시행하고 있습니다. 컬러로테이션시스템을통해서 고객들은 매일 평균 2,000여개의 새로운 기증상품을 만날 수 있게 됩니다. 매장의 평균재고는 45,000여개이고 재고회전율이 월 0.8회전으로 높은 편입니다. 서적코너는 매년 찾는 분이 증가하고 있습니다. 특별히 남성 고객에게도 인기가 있는 코너입니다. 기증처에 따라 진열되는 도서가 다른데, 교회 캠페인으로 기증품이 들어올 때는 신앙서적이 많고 기업 임직원 캠페인으로 기증품이 들어올 때는 경영에 관한 서적을 많이 진열하게 됩니다. 아동관련 도서는 늘 풍성하고 인기가 있습니다.

2014년 9월 진열면적당 생산성을 분석하여 진열집기인 북트럭을 도입하고 진열면적을 늘인 결과 상반기 일평균 도서매출이 2014년 12만원에서 2016년 28만원으로 증가되었습니다. 진열길이 당 매출액은 2년간 27% 늘어났습니다. 이는 카테고리 매니지먼트(category management) 개념을 도입하고부터 판매실적이 향상되고 진열면적 효율도 높아지게 된 것입니다. 반면 가구 카테고리는 수거과정에 많은 노력이 들고 폐기 비용이 많으며 매장판매효율이 현저히 낮아 개선점을 꾸준히 모색하고 있습니다.

<편집 마케팅담당 최회성 pr@goodwilllsongpa.org>

 

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